清水丸子汤的做法

?美食常识 ????|???? ?2021-01-14 21:56
清水丸子是大家家庭常吃的一道汤菜,它以独特的香气不油腻清爽滑嫩而非常受大家欢迎。
我觉得做清水丸子汤,比较好,省时省力而且味道鲜香美味可口,做着方便。买来的鲜肉要鲜,不能太瘦,我觉得七分瘦三分肥是最好。搅出来的肉馅肥瘦相间,不柴。
我会买来整肉自己来剁肉馅,这样剁出来的肉馅香,有黏稠度,调好馅放上调料搅拌均匀挤成一个个小丸子,下锅煮放上切好的冬瓜片,或者大白菜??都可。清清爽爽不油腻的一道清水丸子汤做好了。美味可口,香气扑鼻,喝汤,冬瓜有祛湿排毒功效,肉丸鲜香美味可口,喝汤吃肉非常爽!

清水丸子汤
  
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