电饼铛食谱大全:电饼铛能做什么美食?

?生活杂谈 ????|???? ?2020-12-22 22:19
电饼铛食谱大全:电饼铛能做什么美食?
家里有个电饼铛,做美食简直太方便了,烙、煎、烤,样样能行,准馋的你口水直流。
就连我这个不太会做饭的人,也能用电饼铛整出几样美食来。我做过的有:
1.烙大饼,死面饼,把面饼赶得有半厘米厚,烙的两面微起小泡,闻着阵阵饼香就好了。再用刀切成小碎馍丁,用来做煮馍或泡馍吃,加上配菜粉丝,做出来非常好吃,冬天天冷,来一碗热腾腾的煮馍,马上觉得暖和了。
我常常一次多烙些,切好放冰箱里,忙时就好做饭了。
2.烙各种馅饼。这馅饼最好用软软的发面,馅可以是韭菜粉条鸡蛋,也可以是青菜、肉的,薄皮大馅,用少量油放电饼铛里煎至两面金黄,吃起来酥软可口,这是我家经常做的。
3.做凉皮。用电饼铛做凉皮也是西安人的特长,只要调好合适的面糊,烙起来也是分分秒秒钟的事,比专用平底罗罗烙的都快。刚做好的面皮趁热调上旺旺的辣子油,热面皮冬天吃刚好。
4.用电饼铛烤鸡翅、烤肉,也是特别方便。提前把鸡翅、五花肉用调料腌制好,再准备些生菜、洋葱、孜然等,根据自己口味爱好,都能拿来烤。边烤边吃,也是美美的。
电饼铛能做的美食太多了,有人说有30多种,一时半会也说不完,自己去实践吧。
偶尔小资一把,自己动手,打开电饼铛,唯美食不可辜负。
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