白灼虾的做法,白灼虾材料清单

?生活杂谈 ????|???? ?2020-11-27 22:35
白灼虾的做法,白灼虾材料清单
No3.白灼虾??
??「白灼虾材料」??:
虾,姜,葱,料酒,盐,香醋,海鲜酱油,油,冰块,水。

白灼虾的做法,白灼虾材料清单
??「白灼虾做法」??:
1.买来新鲜的活着的虾,把虾用水清洗干净。
2.切姜片,葱段,备用。
3.锅里加入适量的水,将准备好的姜片,葱段放进去。
4.开大火,把水烧开,煮虾的时候,一定要等到水开才放虾,这样虾比较容易熟,如果冷水下虾,虾就肉感就很差。
5.在盘子里准备少许冰块,倒入少许凉白开水,备用。
6.这时候,水已经煮开了,放入准备好的大虾,放入少许料酒,一勺盐,开大火,将水煮到沸腾,水开锅后,再煮一分钟,煮好后,将虾捞出,放入冰水中浸凉,放凉后摆入盘中。
7.准备生姜,拍碎切成末,葱切末,切好后放入碗中,淋上热油,加上少许香醋,少许海鲜酱油,蘸酱完成。
8.白灼虾,完成。
  
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